Dans le cadre du développement de son offre de formation, Outremer Academy recherche un formateur indépendant pour intervenir sur le Titre Professionnel Serveur en restauration (niveau 3).
Missions :
Animer des séquences de formation théoriques et pratiques ;
Préparer les apprenants aux épreuves du titre professionnel ;
Accompagner et évaluer les stagiaires ;
Assurer le suivi pédagogique.
Compétences à transmettre :
Réaliser les travaux préalables au service en restauration ;
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande ;
Préparer et servir les boissons ;
Effectuer les différents types de service à table et au buffet ;
Préparer, vérifier une addition et l'encaisser.
Statut : indépendant.
Modalités : interventions ponctuelles ou en cycles, flexibilité des durées et formats selon les besoins.
Respect des référentiels professionnels et des obligations réglementaires applicables aux actions de formation.